café · torrefação · belo horizonte
Cascata
Role a página para servir o seu café.
01 — o grão
Origem única,
torra clara.
Grãos da Serra da Mantiqueira, colhidos no ponto e torrados aqui mesmo, toda terça. Doçura de rapadura, final de cacau.
02 — o leite
Vaporizado
no ponto de seda.
Microespuma brilhante, sem bolha, na temperatura exata. É ela que desenha — e é ela que você está vendo cair.
03 — o desenho
Latte art não é enfeite.
É assinatura.
Cada xícara sai com o traço de quem serviu. A sua está quase pronta.
pronto.
Você desceu.
O café também.
Rua dos Torrados, 128 — Savassi · ter a dom, 8h às 20h
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