01 // a xícara — dose única
Cascata
Role a página para servir o seu café.
02 // o vapor — role para aquecer
O leite sobe
com você.
Vaporizado até 65°C exatos — o medidor aí do lado é o seu. Microespuma de seda, sem bolha, brilhando. É ela que desenha.
temp alvo 65°C · pressão 9 bar · dose 18g
03 // o desenho
Latte art não é enfeite.
É assinatura.
Cada xícara sai com o traço de quem serviu. Continue descendo — a sua está quase pronta.
04 // o balcão
O que sai
da máquina.
continue rolando →
Espresso
Origem única, 25s de extração, crema densa.
R$ 8
Latte Cascata
O que você acabou de servir rolando até aqui.
R$ 16
Coado da Serra
Método clássico, torra clara, doçura de rapadura.
R$ 10
Grãos Mantiqueira
Torrados aqui toda terça. Pacote de 250g.
R$ 3805 // monte o seu
Seu latte, suas regras.
Latte Cascata base
R$ 16
total
R$ 16
06 // reserva
Você desceu.
O café também.
Rua dos Torrados, 128 — Savassi · ter a dom, 8h às 20h
2 pessoas
sem conta · sem cartão · cancele quando quiser